鳥取境港の紅ずわいがにを堪能！おすすめ店や通販情報を紹介

2026年8月27日

※写真はイメージです。実物とは異なる場合があります。

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鳥取県境港市といえば、日本海に開かれた天然の良港であり、カニの水揚げ量日本一を誇る「蟹の聖地」です。特に紅ずわいがには、その鮮やかな色と濃厚な味わいで多くの人を惹きつけてやみません。

しかし、いざ境港を訪れたとき、「どこで食べれば本当に美味しい紅ずわいがにに出会えるのか」「通販で買うならどのお店が信頼できるのか」と迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、境港で紅ずわいがにを楽しむための店選びのポイントから、地元で話題の飲食店、そして自宅で堪能するための通販ショップまで、詳しく調べてみました。

境港で紅ずわいがにを楽しむための店選びの基準

境港には数多くの海鮮料理店がありますが、紅ずわいがにを最大限に楽しむためには、どのような基準で店を選べばよいのでしょうか。調べてみた結果、大きく分けて3つのスタイルがあることがわかりました。

1. 境港の新鮮な海の幸を楽しめるお店

漁師さんや網元さんが直接営んでいるお店や、直売所に併設された飲食店は、鮮度が抜群である可能性が高いです。中間流通を挟まずに仕入れるため、ボリューム満点の内容でリーズナブルに提供してくれる傾向があります。

2. 熟成や専門店として特徴を持つお店

単に新鮮なだけでなく、独自の製法で旨みを引き出したり、カニ料理としてのコースを充実させていたりする専門店です。贅沢に時間をかけて味わいたいときや、特別な日の食事に向いています。

3. 豊富なメニューやこだわりの料理を提供するお店

紅ずわいがにを心ゆくまで堪能したい方には、期間限定の食べ放題プランがあるお店や、ふぐや刺身と一緒に楽しめるセットメニューがあるお店が選択肢に入ります。

境港の紅ずわいがにが味わえるおすすめ店

ここからは、具体的にどのようなお店で紅ずわいがにを楽しめるのか、特徴別に紹介します。

独自の熟成で濃厚な味わいを楽しむ「御食事処弓ヶ浜」

大漁市場なかうらに隣接している御食事処弓ヶ浜は、境港らしい新鮮な海の幸を気軽に楽しめるお店です。

特に注目したいのが、名物の「かにトロ丼」。新鮮な紅ずわいがにの身を独自の製法で熟成させることで、まるでまぐろのトロのような濃厚な味わいを引き出した一杯だそうです。さらに、なめらかななが芋のとろろが合わさることで、口当たりも心地よく、かにの旨みがふわっと広がる贅沢な体験ができると評判です。

市場に隣接しているため、買い物の合間に立ち寄りやすく、家族連れや観光客の方が肩ひじ張らずに食事を楽しめる雰囲気なのも魅力的に感じます。

網元の鮮度とボリュームに圧倒される「かにじまん」

水木しげるロードに位置するかにじまんは、境港の網元が営むお食事処です。網元だからこそ実現できる鮮度と品質、そして圧倒的なボリュームが自慢のお店です。

看板メニューの「かにちらし」には、境港産の紅ずわいがにがたっぷりと盛り込まれています。厚みのあるプリプリの足の身が8本も乗り、さらにほぐし身といくらまで添えられているとのことで、見た目の豪華さからもその贅沢さが伝わります。

また、驚くべきは「かに汁」のおかわりが自由である点です。大量に仕込める網元ならではのサービスで、かに本来の深い旨味を心ゆくまで堪能できるのは嬉しいポイントですね。

季節の食べ放題や鮮度を追求する「お食事処海心」

地元・境港で水揚げされた新鮮な魚介を独自のルートで毎日直送しているお食事処海心。ここでは冷凍せず「生」の素材そのままの美味しさをリーズナブルに提供することにこだわっているそうです。

特に、9月から6月までの期間限定で提供される「カニ食べ放題」が大好評とのこと。冷凍カニを一切使用せず、鮮度の高いカニを思う存分味わえるプランは、カニ好きにはたまらない選択肢になるでしょう。

木の温もりあふれる落ち着いた店内で、朝ごはんからディナーまで一日を通して利用できるため、旅のスケジュールに組み込みやすいお店だと言えます。

生のベニズワイガニ料理にこだわる「味処美佐」

昭和36年創業の老舗味処美佐では、地元でも提供が難しいとされる「生のベニズワイガニ料理」を取り扱っています。

鮮度落ちが非常に早い生のカニを料理として提供できるのは、地元水産物の店としての誇りと技術があるからこそでしょう。居酒屋と料亭の中間のようなスタイルで、地元の客を中心に愛されており、コース料理などを通じて素材の味を丁寧に味わいたい方におすすめのお店です。

ふぐと共にカニも味わえる「海鮮ふぐ料理殿」

ふぐ料理の専門店でありながら、海鮮ランチも充実しているのが海鮮ふぐ料理殿です。

土日祝日に提供される「殿定食」では、刺身やふぐの唐揚げに加え、蟹（1杯の半分ほど）までセットになっており、手頃な価格で境港の豪華な味覚を一度に楽しめる構成になっています。水木しげるロードから少し外れた場所にあるため、比較的落ち着いて食事をしたいときに向いているかもしれません。

自宅で楽しむための通販・直売所情報

現地に行けない方や、旅のお土産として高品質な紅ずわいがにを求める方には、境港の信頼できる販売店による通販が便利です。

産地直送の品質を届ける「マルツ」

50年以上の歴史を持つマルツは、厳しい自社規格をクリアした最高級の蟹を取り扱う専門店です。

オンラインショップでは、「蟹屋の釜茹で紅ずわい蟹セット」などが販売されており、中・大・特大といったサイズ展開があるため、用途に合わせて選べます。特筆すべきは「当日発送サービス」を導入している点です。ギフトなどで急ぎで手配したい場合や、獲れたての鮮度を早く味わいたい場合に非常に心強いサービスだと言えます。